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北方甘蔗种植技术及冬季北方甘蔗管理方法

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北方甘蔗种植技术及冬季北方甘蔗管理方法


  甘蔗的种植技术

  甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方,现广泛种植于热带及亚热带地区。

  甘蔗原产于热带、亚热带地区,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,因此甘蔗北方甘蔗王产量高,收益大。新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖,栽种后不久即生根,长出许多嫩芽,形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎,将根仍留在土壤内,即宿根,来年,宿根重新分枝生茎;因此,甘蔗为多年生植物,它的收获多的可达7~8次,在中国一般为3次,即三年后挖去宿根,重新种植。

  甘蔗是一种一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物,属C4作物。甘蔗秆直立,粗壮多汁,表面常披白粉。叶为互生,边缘具小锐齿状,花穗为复总状花序。甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500℃~8500℃,无霜期330d以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800~1200mm,日照时数在1195小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛,以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤pH值在4.5~8.0,甘蔗都能生长,但以土壤pH值6.5~7.5为适宜。

  甘蔗下半截甜。这是因为在甘蔗的生长过程中,它吸取的养料除了供自身生长消耗外,多余的部分就贮存起来了,而且大多贮藏在根部。甘蔗茎秆所制造的养料大部分都是糖类,所以甘蔗根部的糖分最浓。除此之外,甘蔗的叶子和梢头部分要积聚充分的水分,以供叶的蒸腾作用所需,根部的水分相对来说就很少,梢头的大量水分冲淡了糖分,所以梢头没有根部甜。

  一些甘蔗品种具有固氮作用,在固氮菌的作用下能固定大气中的氮,将无机氮转化为自身的有机氮。与豆科植物的固氮作用不同的是,甘蔗不形成根瘤,固氮菌是生活在甘蔗茎的细胞间隙中的。

  甘蔗的工栽培

  甘蔗【蔗苗和宿根】:田间甘蔗种植不由种子开始,一般都直接种植蔗苗。蔗苗来源很多,最主要是蔗茎,因为蔗节上会长芽,方法是取整支蔗茎,分切成一段段双芽苗,然后平植或斜植。也有采用整株平植的。早期人工充裕时,在将要采收的原料茎的梢头上,采取二支双芽苗或三芽苗,此法要配合开工期,只能用于春植或一期糊仔。其它还有分蘖切离苗及各种侧芽苗等。另外还可以采用宿根方法,就是当原料甘蔗采收时,不挖蔗头,采收后再经过切头、开根、排土、施肥即可。

  【植期】:甘蔗生长期主要受气温和品种影响,在台湾大约 14 ~ 18 个月,不过宿根的可以缩短,只需要 12 个月。但我们的北方甘蔗生育期180左右,也就是六个月时间,完成高度及糖工艺成熟。

  【间作】:幼蔗生长缓慢,土地没有充分利用未免可惜,这时可以间作一期其它的短期作物,和蔗苗一起生长,赶在蔗苖长大之前收获完毕,以增加土地收益。但有个条件需要遵守,就是间作的作物不能对蔗作有太多不良的影响。适宜的作物有甘薯、落花生、豆类、玉米、西红柿、大蒜、马铃薯、瓜子西瓜等。

  【糊仔甘蔗】:在轮作制度中,通常是一期新植,接着二期或三期宿根,再一期或二期水稻,然后又回到新植。而在末期水稻未收获前,把新植甘蔗种植在水稻株间糊状泥土中,称为糊仔甘蔗。它的优点是既不影响水稻生长,又可使后作甘蔗提早种植,还可节省整地筑畦等作业费用。和第一期水稻间作的,称为第一期糊仔甘蔗,也叫做春植糊仔甘蔗。和第二期水稻间作的,称为第二期糊仔甘蔗,也叫做秋植糊仔甘蔗。

  绿肥:预备秋新植的蔗田,可以利用前作收获后的休闲时间播植绿肥,而在种蔗前犁翻入土,以供应土壤中的有机肥。常用的绿肥作物有太阳麻、田菁和虎爪豆等。

  病害:白叶病、崁纹病、叶枯病等。只要得了病,不管是什么病,一律无药可医,只能整株拔除,烧掉,再好好祷告,祈盼不会传染开来,这就需要勤快巡查,早期发现,迅速扑灭。而更好的防治方法是育成抗病品种,不怕病毒来袭。

  甘蔗的防倒伏措施

  1、选择抗风抗倒伏品种

  抗倒伏品种的特点是甘蔗茎坚硬,基部粗壮,生长直立,后期生长不过于旺盛,有利于抗倒伏。

  2、施足基肥

  甘蔗要施足基肥,早施追肥,合理配施氮、磷、钾肥,不偏施氮肥,使甘蔗苗期粗壮,蔗株不徒长,提高抗倒伏能力。

  3、深沟浅种、高培土

  甘蔗的根系由蔗茎基部根带根点长出,高培土能增加入土根带,多长蔗根,使蔗根扎深,扎稳,增强抗风能力,防止倒伏。若植沟太浅,容易造成翻蔸倒伏。

  4、剥叶防倒伏

  甘蔗下部叶片部分已干枯,老叶光合作用效能低,甘蔗后期每株只须保持全出叶6~7叶即可,应把多余的老叶、枯叶剥除,以减轻蔗茎负重,减少受风面积,防止倒伏。

  5、扎蔗防倒伏

  甘蔗植株高大,在9月份蔗株达2米高时,要把两行蔗交叉捆扎成“人”字形,可有效防止倒伏。

  有机甘蔗育苗技术

  甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,现广泛种植于热带及亚热带地区。北方种蔗不同于南方,生产上必须采取人工育苗,这是北方种蔗成功的关键。

  有机育苗不仅可以节约蔗种,保证苗全苗壮,更提前和延长了甘蔗生长期,有利于早熟转色、高产高糖。河北和京津地区一般在农历2月前后开始育苗,苗期45天后移栽大田。各地可根据自身条件和种蔗面积,适时采取温室大棚育苗、塑料大棚育苗或大拱棚营养钵育苗。其操作方法如下。

  1、温室大棚育苗

  (1)苗床整理:最好选择背风向阳、靠近水源和移栽地的沙壤土作苗床地。苗床先浇水促墒,而后深耕多耙,打碎整细。然后开畦,施炉灰、草木灰、沙,土、肥混匀,再铺上一层细土。畦宽根据育苗方式来定,一般以方便管理为好。

  (2)种茎处理:一般用于育种的蔗茎在育苗时不切断,移栽大田时再切断。如蔗芽损伤较大,可切成两芽或三芽的茎段。然后用2%生石灰水浸种10--14小时或用50%代铵锌400倍液浸种后进行堆贮催芽,芽萌动后再放种。

  (3)蔗种排放:育苗排种不同于直播下种。整株育苗要排齐,芽位侧向平放。蔗种间隔一指。放种时要用湿土固定两端,避免滚动。

  排放好蔗种后,用1%的石灰水波浇蔗种,然后覆土2厘米,不必太厚。

  (4)调温控水:棚内温度应保持在20--30℃之间,超过35℃要淋水或揭膜降温,低于此15℃要注意保暖,晚上加盖草帘。蔗种发芽对水分敏感,如蔗茎中含水量低于50%,发芽率就会显著降低。经常保持土壤湿润尤为重要。

  (5)适时断茎移栽.:当蔗苗3--5叶龄时即可起苗断茎,如要求更高产,可育苗至6--7叶蔗苗分蘖后再择时移栽大田。

  2、塑料大拱棚育苗

  由于棚内气温、湿度和土温高,可提高蔗芽早发率和出苗率。畦宽根据棚膜宽窄来定,一般比棚膜窄0.3--0.5米。

  (1)盖膜:下种工作完成后盖膜。盖膜前,先用长竹片弯成拱形支架插在苗床;然后盖膜,四周用湿土压紧棚膜边沿;上覆草帘,以有利于提高土温,促进萌发。

  (2)苗床管理:盖膜后,棚内温度升高,要随时检查,超过35℃要揭膜或淋水降温,以防灼伤蔗苗。检查棚内温度应在晴天中午进行。覆膜苗床易出现边涝中旱,土壤水分不一致。因此要及时淋水,保持苗床湿润。如出现黄弱苗,应及时用尿素水提苗。

  (3)炼苗:幼苗长到2--3片时时,要在中午或白天揭膜炼苗,使蔗苗逐步适应外界环境条件。3、大拱棚营养钵育苗

  营养钵育成的蔗苗素质好,移栽时不怕旱,返青快,成活率高,产量高,又节约土地和蔗种。

  (1)制作营养钵:用菜园土,农家肥和细河沙拌成营养土,再用口径8--10厘米,高14厘米的塑料袋制成土钵,装大半钵(占土钵容积的3/4)。

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